Introduzione: un vitigno riscoperto Il Bellone, vitigno autoctono del Lazio e in particolare dell’Agro Pontino e dei Castelli Romani, rappresenta una delle espressioni più autentiche della viticoltura laziale. Conosciuto fin dall’epoca romana – secondo Plinio il Vecchio sarebbe stato apprezzato già duemila anni fa – questo vino ha rischiato a lungo l’oblio, per poi essere […]
