Pietra focaia e petrolio nei vini: cosa sono davvero gli aromi minerali Le note di pietra focaia e petrolio nei vini sono profumi distintivi che emergono soprattutto in alcuni vini bianchi strutturati e longevi, come quelli da Riesling, Sauvignon Blanc e Chenin Blanc. Questi aromi, che ricordano la selce sfregata, la pietra bagnata o persino […]
